Sự hút nước và muối khoáng của rễ - Sinh học 6

Rễ không những giúp cây bám chặt vào đất mà con giúp cây hút nước, muối khonags hòa tan từ đất.

I. Cây cần nước và các loại muối khoáng 

1. Nhu cầu nước của cây

Nước rất cần cho cây nhưng cần nhiều hay ít còn phụ thuộc vào từng loại cây, các giai đoạn sống, các bộ phận khác nhau của cây.
Cung cấp đủ nước, đúng lúc, cây sẽ sinh trưởng tốt, cho năng suất cao.

2. Nhu cầu muối khoáng của cây 

Có 3 loại muối khoáng cần thiết nhất cho cây: 
+ Muối đạm ( có chứ nito)
+ Muối lân ( có chưa phospho)
+ Muối kali 
- Trong sản xuất nông nghiệp người ta đã tính được để sản xuất 1000 kg thóc, cây lúa đã lấy ở dât một lượng các muối khoáng chính như sau:
+ Muối đạm: 9-16 kg
+ Muối lân: 4-8 kg
+ Muối kali: 2-4 kg
- Những loại rau trông ăn lá , thân ( rau cải, cải bắp, su hào...) cần nhiều muối đạm.
- Những loại cây lấy quả, hạt ( lúa, ngô, đậu, cà chua ...) cần nhiều muối đạm, muối lân.
- Những loại cây trồng lấy củ ( khoai lang, cà rốt...) cần nhiều muối kali.
- Ngoài ra cây còn cần nhiều loại phân vi lượng khác để có thể sinh trưởng, phát triển tốt nhất.

II. Sự hút nước và muối khoáng của rễ 

1. Rễ cây hút nước và muối khoáng 

- Nước và muối khoáng hòa tan trong đát lông hút hập thụ, chuyển qua vỏ tới mạch gỗ
- Rễ mang các lông hút có chức năng hút nước và  muối khoáng hòa tna trong đát 
-> Quá trình hút nước và muối khoáng quan hệ mật thiết với nhau vì muối khoáng được hấp thụ vào rễ và vận chuyển trong cây là nhờ tan trong nước 

2. Những điều kiện bên ngoài ảnh hưởng đến sự hút nước và muối khoáng của cây 

a) Các loại đất trồng khác nhau
- Đất đá ong ( vùng đồi trọn Hòa Bình, Nghệ An..) giữ nước kém, dễ xói mòn => ảnh hưởng đến sự hút nước và muối khoáng của cây 
-> năng suất cây trông thấp
- Đất đỏ bazan ( Tây Nguyên ) thích hợp trồng cây công nghiệp.
- Đất phù sa ( đồng bằng sông Hồng, Sông Cửu Long..) đất đai màu mỡ 
-> thuận lợi cho sự hút nước và muối khoáng -> Thích hợp trồng cây hoa màu, cây lương thực.
b) Thời tiết, khí hậu
- Trong mùa đông bằn giá ở vùng lạnh, sự hút nước và muối khoáng của cây bị ngừng trệ 
- Trời nắng, nhiệt độ cao, cây thoát nước nhiều, như cầu nước của cây tăng 
- Khi mưa nhiều đất ngập nước lâu ngyaf, rễ bị chết, cây mất khả năng hút nước và muối khoáng